日本の人工林面積が約一○○○万ヘクタールだから、その八割に匹敵する面積が毎年増えているのだ。
もちろん伐採される人工林もあるから、この数字をそのまま積み上げるわけにはいかないが、とてつもない規模の植林事業が進んでいることは間違いない。
植林が行われているのは、江蘇省や河南省、安徽省など黄河と長江の間に挟まる中原が多いが、西域の半砂漠地帯も目立つ。
よく砂漠緑化というが、こうした地域は、植物も育たない砂漠ではない。
木が育つ程度に降水量はあるのだ。
もともとは森林があったが、伐採や農耕、放牧など人為的な要因で木が失われ、その結果として砂漠化が進行しているような地域である。
だから植林すれば緑は甦る。
中国は日本の政府開発援助資金を利用し、日本のＮＧＯなどボランティアも参加して植林を行っている。
森林率は、一六・五五％まで上がった。
この数字だけだと低いように感じるが、ほんの十数年前まで一○％内外だったことを思い出すと、驚くべき急速な伸びである。
なにしろ広大な国土を抱えるだけに、コンマ以下の数字を上げるだけでも莫大な面積を緑化しなければならない。
一九九三年までに行われた第四次精査の結果と比較すると、森林面積は実質一三七○万三○○○ヘクタール増加している。
それにともない森林率は一・四三％増加した。
森林蓄積は、年間四億五七五二万五○○○立方メートル増加しているが、木材消費量は三億七○七五万二○○○立方メートル。
つまり木材生長量は消費量を大幅に上回っているのだ。
数字上は、木材の自給が可能なのである。
中国は、二○一○年までに森林率を二○％に引き上げる計画だ。
国家林業局では、砂漠対策と国内の需要に応えるための速成林の造成を、今後五年間で重点的に行うと発表している。
すでに砂漠の面積は、新中国が建国された一九四九年以来初めて減少に転じたと自慢している。
中国の統計は本当に信用できるのか不安はあるが、少なくとも中国の森林事情は好転していることがうかがえる。
気になるのが、主に植林されている木が、中国ポプラ、割り箸の世界でいうアスペンであることだ。
その生長の早さは驚異的だ。
一年間の肥大生長量が三○ミリメートルから三五ミリメートルに達したというデータもある。
一○年で直径三○センチメートルになる計算だ。
古い植林地にはそれ以上の木が多い。
緑化用といえども、植え始めて三○年以上経過した現在、徐々に間伐が行われている。
潜在的な利用可能量は、毎年六○○○万立方メートルに達するという。
ポプラは建築材に向かないとされてきたが、細いものは杭や牧場の柵など工作材になる。
チップにしてパーティクルボード、製紙原料にすることも可能だ。
最近では技術革新によって合板やＬＶＬ（単板積層材）には十分加工できるようになった。
こうした間伐材の一部が割り箸生産に回ってきたら、中国産の材料不足はあっさり解決ファミリーレストランのＤ。
株式会社Ｓグループ傘下の株式会社Ｄによって経営されている。
二○○六年一月現在、東北から関東、中部、関西を中心に計五八三店舗を展開する大手だ。
もともとアメリカの本家Ｄからノウハウを導入していた洋食中心のメニューだったが、今では日本独自のメニュー展開となり、和食も増えてきた。
するのではないか、と想像してしまう。
現在中国で生産の中心となっている天然林のシラカバ材と違って人工林のポプラ材なら、環境面からの文句は付けられまい・日本の金（政府援助）と、ボランティア団体がせっせと中国の半砂漠地帯に植えた木々が、割り箸として日本に入ってくる日が来るかもしれない。
このＤでも、割り箸を使用している。
だが袋には「デ二ーズは森林資源を大切にします。
杉の建築材として使用しない部分を「お箸」として有効活用しています」と書かれている。
中国産のシラカバやタケの箸ではなかった。
しかし、ちょっと変わった箸なのである。
透明なビニールの袋入りだが、中はバラ箸なのだ。
かといって、らんちゅうのような高級品ではなく、簡素な四角い箸で、頭の部分は面取りもしていない。
先が多少細く丸く加工されている。
少し薄くて短めだが、使い心地は悪くない。
これまでにない形状のものである。
そこでＤに問い合わせると、一九九七年から年間約四○○○万膳使う割り箸をすべて吉野杉の割り箸に切り替えたそうだ。
スギには抗菌作用があり、製造過程でも漂白などを必要とせず、人体に優しい素材であること、そして箸袋には燃焼時にダィオキシンや環境ホルモンを発生させないＯＰＰフィルムを活用していること、などと説明を受けた。
ちょっと感心した。
割り箸をプラスチック箸に替えて、環境に優しいとアピールするより、よっぽど好感が持てる。
しかしスギの割り箸を使うとなると、コストは決して安くない。
それを断行するのは結構大変だったろう。
それにしても、この割り箸の新しい形が気になった。
しかもバラ箸であることは、どうこの新たな割り箸を発明した人は誰だろうか。
Ｄ本部は、「企業秘密」のため生産者を教えてくれなかった。
しかし、吉野杉を使っているというからには、吉野にいるのに違いない。
そこで吉野を訪れた際に探りを入れると、あっさり素性が割れた。
いう意味があるのだろう。
その点を尋ねてみると、バラ箸の方が、材料（背板）を隅までぎりぎり利用できるから採用したのだそうだ。
二本くっついている箸より幅が狭いからである。
つまり同じ量の背板から、多くの割り箸を作り出せる。
また箸を割る際に、失敗して折れる場合もあるし、その手間を面倒がる客もいる。
最初から分かれている箸の方が無難なのだという。
その代わり衛生面と清浄性を保つために箸袋に密封している。
箸袋は片手で簡単に開く仕組みになっていた。
形が簡素なのは、加工の手間を減らしてコストを下げるためだが、それでもシラカバの元禄箸に比べて数倍の価格にはなるということだった。
Ｄ割り箸は、中国で作られていたのだ。
吉野杉の背板を中国に輸出し、それを現地で割り箸に加工して輸入しているという。
つまり中国産「吉野杉」割り箸だったのだ。
実は、私が割り箸について調べ始めた理由の一つが、割り箸用にスギ材が吉野から中国に輸出されているという話を聞いたからである。
国産材の輸出という点で興味を持ったのだ。
しかし、まさかＤで実物に出会うとは思わなかった。
この中国製の吉野杉割り箸を開発したのは、株式会社Ｓという会社である。
本社は三重県熊野市にあるが、配送センターは下市町にあった。
以前は熊野市で割り箸の製造を行っていた。
だが今では、中国の大連市に大型工場を建設している。
従業員数一五○人。
生産しているのは、Ｄ向きの新型割り箸だけではなく、天削、利久、らんちゅうなどもある。
ほかにも「あすか」と名付けられた新型割り箸も開発していた。
材料は、いずれも吉野杉の背板。
ヒノキは使わない。
吉野で背板を仕入れると、和歌山港で煉蒸され、コンテナに詰めて輸出される。
運ばれるのは、中国の大連だ。
大連郊外に建設された割り箸工場では、含水率を検査してから、大型機械で割り箸に加工する。
そして検品と消毒（高温蒸気のほか紫外線投射）を済ませ、さらに必要なら袋詰めや帯封もしてから再び日本に送られていた。
商品倉庫は和歌山にあるという。
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